Trụ sở chính : 6b/76 ngõ Thịnh Hào 1 - Đống Đa - Tp Hà Nội | Điện thoại : 0989.496.239
info@bonbontravel.com.vn
Di động : 0911.76.0000
Hotline : 0989.496.239

Say mê ẩm thực Mù Cang Chải

Ngày đăng : 01/06/2020

Cùng với sự quyến rũ của các thửa ruộng bậc thang vàng óng là một nền ẩm thực làm xiêu lòng thực khách. Đến Mù Cang Chải bạn sẽ được thưởng thức những món ăn tuyệt vời như cốm Tú Lệ, châu chấu rang, xôi ngũ sắc… và nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc 
Được nấu từ gạo nếp nương hạt dài chắc mẩy thơm ngon, kết hợp cùng các nguyên liệu tự nhiên nhuộm màu cho xôi từ các loại lá cây rừng mang hương vị khác nhau như màu xanh, đỏ được làm từ cây cơm xôi xanh, cơm xôi đỏ. Với loại màu đen hay tím từ lá cây gùn.. Tất cả tạo nên một đĩa xôi thơm dẻo mang hương vị núi rừng đầy màu sắc.

Bánh chưng đen

Bánh chưng đen 
Bánh chưng đen Mù Cang Chải được làm từ gạo nếp ngâm với lá cây núc nác để lên màu đen. Nguyên liệu để làm nên món ăn này cũng không ngoại lệ so với bánh chưng truyền thống của nước ta đó chính là lá dong, thịt lợn nhưng không phải là thịt lợn nuôi mà là thịt lợn rừng và được gói thành hình trụ. Mùi lá cùng với mùi thơm của nhân bánh khiến người ăn bị kích thích.

Cốm Tú Lệ

Cốm Tú Lệ 
Khi những bông lúa hãy còn nguyên sữa thì cũng là lúc bà con người dân tộc Thái ở Mù Cang Chải gặt đem về làm cốm. Cốm thường được ăn cùng với chuối chín, trái hồng đỏ chín cây hoặc cũng có thể dùng để nấu cháo vịt, xôi nếp, chè và nêm vào các món như: nem rám, tôm rán, thịt chiên…

Cá suối nướng (Pa pỉnh tộp)

Cá suối nướng (Pa pỉnh tộp) 
Nhắc tới ẩm thực người Thái không thể thiếu cá nướng pa pỉnh tộp. Món ăn này được chế biến nguyên liệu đặc trưng trong ẩm thực Thái như quả mắc khen, gừng, tỏi, rau thơm ướp vào thịt cá. Cá được đặt lên than hoa nướng trực tiếp hoặc kẹp vỉ. Thịt cá suối mềm, ngọt thơm, không bị bở và khô. Hương vị của cá hòa quyện với các loại gia vị khiến cho món ăn trở nên đặc biệt, đọng lại trong tâm trí thực khách.

Châu chấu rang

Châu chấu rang 
Châu chấu có quanh năm nhưng nhiều nhất vào mùa gặt. Những con châu chấu béo ú rang giòn với lá chanh và ớt thơm lừng nếu ai chưa thử qua sẽ thấy sợ, nhưng đến khi ăn rồi thì có thể thòm thèm mãi không thôi.
 

Mọi thông tin chi tiết dịch vụ visa vui lòng liên hệ:

CÔNG TY PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ VÀ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HGTECH

Địa chỉ: 42 phố Phan Văn Trị - Đống Đa - Hà Nội

Điện thoại: 0989 496 239 - Mrs. Hương

Email: visa.vn55@gmail.com

Website: http://visavietnamsupport.com/


 

 

Tin tức mới
Với nền văn hóa đa dạng, hệ sinh thái phong phú, Nam Phi đang là một điểm đến mới lạ, hấp dẫn của du khách Việt. Tuy nhiên thủ tục xin visa đi Nam Phi khá khó khăn và phức tạp. Điều...
Dù tăng thêm 10 bậc so với năm 2022 nhưng tính trên bảng xếp hạng, hộ chiếu Việt Nam vẫn xếp sau hộ chiếu của một số nước trong khu vực Đông Nam Á như Malaysia, Thái Lan, Indonesia.
Quốc tịch Grenada mang lại cho người sở hữu cơ hội đi du lịch miễn thị thực khắp 135 quốc gia trên thế giới, bao gồm cả EU và Vương quốc Anh
Sau 2 năm tạm dừng cấp nhiều loại visa Trung Quốc, Đại sứ quán Trung Quốc bắt đầu cấp lại một số loại visa tạo điều kiện cho công dân Việt Nam đi lại thăm người thân, xúc tiến thương mại, du học, làm...
Với những du khách lần đầu tiên đi du lịch Trung Quốc, làm visa luôn luôn là vấn đề được quan tâm nhiều nhất bởi thủ tục làm visa Trung khá phức tạp, cùng với đó là tỉ lệ...